Our
Story
Notre
Histoire
Get to Know Us
We are Larkin and Olivier, an adventurous couple currently soaking up the Texas sun, but get ready—because we're heading to France in 2025! Our journey began back in 2007 during an exciting exchange program for math and science student teachers, and the rest is a beautiful story!
In our vibrant multilingual household, we share our lives with our two sons, a super chill cat, a friendly dog, and even some feisty chickens and quail, all nestled near the heart of Houston, Texas. Larkin graduated recently from Culinary Institute LeNotre with a passion for French cuisine, and loves splitting time between being a cook at a popular Houston restaurant and continuing her work in education as an independent consultant. Meanwhile, Olivier inspires young minds as a science teacher at an international school, where he brings innovation and sustainability to life with unique electives like farm-to-table and aquaponics!
A propos de nous
Nous sommes Larkin et Olivier, un couple d'aventuriers qui profite actuellement du soleil du Texas, mais préparez-vous, car nous partons en France en 2025 ! Notre aventure a commencé en 2007 lors d’un programme d’échange passionnant pour les étudiants professeurs de mathématiques et de sciences, et le reste est une belle histoire !
Dans notre foyer multilingue dynamique, nous vivons avec nos deux fils, un chat super relax, un chien adorable et même des poules et des cailles, tous en plein coeur de Houston, au Texas. Larkin est récemment diplômée de l'Institut Culinaire LeNotre avec une passion pour la cuisine française et adore partager son temps entre être cuisinière dans un restaurant renommé de Houston et poursuivre son travail dans l'éducation en tant que consultante indépendante. Pendant ce temps, Olivier inspire les jeunes esprits en tant que professeur de sciences dans une école internationale, où il donne vie à l'innovation et au développement durable avec des cours de SVT et des options comme "du jardin à l'assiette" ou l'aquaponie !
alouette + olivier
Our name and logo are bursting with the essence of who we are and what we value!
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alouette This is the delightful French word for "Lark," a charming little bird that symbolizes joy and freedom.
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olivier: For our French-speaking friends, you know that "olivier" means olive tree, a symbol of peace and abundance.
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alouette + olivier: Together, these names not only reflect our family's French heritage but also our deep connection to the earth. The "+" signifies our beautiful union and the incredible story of how we met during an exchange program for math (+) and science teachers.
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Our main logo is a circle, reminiscent of a plate, representing the scrumptious meals we can't wait to serve you and the stunning pottery we offer!
Our
Name

Notre
Nom
alouette + olivier
Notre nom et notre logo trouvent leur essence dans nos valeurs et notre identité !
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alouette, c'est le mot français pour « lark », un charmant petit oiseau qui symbolise la joie et la liberté.
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olivier : Pour nos amis francophones, vous savez que « olivier » signifie l'arbre produisant des olives et qui symbolise la paix.
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alouette + olivier : Ensemble, ces noms reflètent non seulement l'héritage français de notre famille mais aussi notre lien profond avec la terre. Le "+" signifie notre belle union et l'incroyable histoire de notre rencontre lors d'un programme d'échange de professeurs de mathématiques (+) et de sciences.
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Notre logo principal est un cercle, rappelant une assiette, représentant les délicieux repas que nous avons hâte de vous servir et les superbes poteries que nous proposons !
Our
Plans
Notre
Projet
What's next for us?
After 17 successful years in Texas, we made the bold decision to relocate to France (or back to France for Olivier!). Our next venture involves embracing our passion for hospitality by launching a bed and breakfast, followed by a restaurant. Our vision is to create a welcoming space where individuals from around the globe can savor authentic French cuisine, immerse themselves in the stunning landscape, and indulge in the rich culture, all while being catered to by our multilingual team.
When we share our story with family, friends, and new acquaintances, we receive enthusiastic support and interest from many who look forward to staying with us once our business is fully operational. While the exact location is still in the works (stay tuned for updates in upcoming blog posts!), we have established this platform to document our progress and showcase our unique style, allowing both loved ones and potential clients to get a glimpse of our vision and values.
We also are selling beautiful handmade treasures : pottery and other home goods by Olivier himself. Exciting news - our upcoming space will house a fabulous gift shop showcasing his incredible work! But why wait? You can already shop directly from here or browse his fantastic Etsy shop. Get ready to discover and cherish these unique pieces of art!
La prochaine étape
Après 17 années réussies au Texas, nous avons pris la décision audacieuse de nous installer en France (ou de revenir en France pour Olivier !). Notre prochain projet consiste à concrétiser notre passion pour l'hospitalité en lançant des chambres d'hôtes, suivies d'un restaurant. Notre vision est de créer un espace accueillant où les individus du monde entier peuvent savourer une cuisine française authentique, s'immerger dans un paysage magnifique et s'adonner à la riche culture, tout en étant pris en charge par notre équipe multilingue.
Lorsque nous partageons notre histoire avec notre famille, nos amis et de nouvelles connaissances, nous recevons le soutien et l’intérêt enthousiastes de nombreuses personnes qui ont hâte de rester avec nous une fois que notre entreprise sera pleinement opérationnelle. Bien que l'emplacement exact soit encore en préparation (restez à l'écoute des mises à jour dans les prochains articles du blog !), nous avons créé cette plate-forme pour documenter nos progrès et présenter notre style unique, permettant à nos proches et à nos clients potentiels d'avoir un aperçu de notre vision et de nos valeurs.
Nous vendons également de magnifiques trésors artisanaux : poteries et autres articles de maison réalisés par Olivier lui-même. Excellente nouvelle : notre prochain espace abritera une fabuleuse boutique présentant son incroyable travail ! Mais pourquoi attendre ? Vous pouvez déjà faire vos achats directement à partir d'ici ou parcourir sa boutique Etsy. Préparez-vous à découvrir ces œuvres d’art uniques !
Our Family | Notre Famille

Then : 2007 in France
Avant : 2007

Now : We love to travel with our kids!
Maintenant : Nous adorons voyager en famille!